お花の定期便/ディアマンクッキー

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今日の朝ごはん🥣

きのう焼いたメロンパン、小さめなのでワンプレート朝ごはんにもちょうど良い👌🏻

 

 

今日はディアマンクッキーを作ります!🍪

いつも作りすぎてしまうので、レシピの半量ずつ。
アールグレイ・抹茶・チョコチップの3種類で🙌🏻

残った卵白でメレンゲクッキーも作りました🥚

ディアマンクッキーの生地は、しばらく冷蔵庫に寝かせておきます💤

 

 

お花の定期便が届いたので、ダイニングのお花をチェンジ🌼

かわいい色合い♡
新しいお花を飾ると、良い気分になる☺️

 

 

2時間ほど寝かせたクッキーの生地に、グラニュー糖をまぶして、少し冷凍した後カットして焼きます🧑‍🍳

おいしそうに焼き上がった👏🏻 
キレイに焼けたのもあるけど、全体的に少し広がってしまったから、改善点がありそう🤔

実家へのおすそわけ用🤲🏻
ラッピング用にシート乾燥剤買わなきゃな。

 

 

今日はあたたかくて過ごしやすい1日だった☀️
明日は1日晴れマークだからようやくシーツが干せそう👚

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