風が強い日/一生成功しないシフォン/ビスコッティ

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朝から風がビュービュー🌪️
朝8時から1時間くらい窓全開にして掃除しているのだけど、寒すぎて地獄だった🤧

今日の朝ごはん🍽️

パンを作るようになってから、食パンを食べる頻度が減ってしまった🍞
バターをたっぷり塗って焼いた食パンはおいしい😋

 

 

昨日焼いたシフォンをドキドキしながら型外し🧁

はい、とってもキレイな底上げですね。
もう5連敗くらいしててそろそろ泣きそうです😂

でもわたしは、この世から卵が消えるまでは諦めないぞ!🥚笑

味はおいしいのに、毎回どうしてこうなってしまうのかしら…💭
研究は続く。

 

 

そして今日はビスコッティ作り🍪

シュトーレンを作ったときに余ったドライフルーツがあったので、入れてみました🍇

焼きあがったのをカットして、さらに硬くするために2度焼き。

食べてみたらちょっと柔らかかったので、後でまた追い焼きしました👐🏻

ゴブレットに盛り付けてみたらかわいかった♡

コーヒーによく合うクッキー☕️

おいしくて3本ペロリと食べてしまいました。

 

 

剥げかけてたネイルも直してスッキリ。

明日から3連休か🧐
なにしようかな。

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